Beim Steinmetz handelt es sich um ein Gebäude aus der Kategorie Produktionsstätten, man findet ihn im Baumenu unter Handwerksbetriebe. Freigeschaltet wird er ab 50 Siedlern. Der Steinmetz braucht im Einzugsbereich einen Steinbruch, in dem er Ziegel abbaut und wie alle Produktionsstätten einen Anschluss an Weg oder Straße, die mit einem Markthaupthaus /Kontor verbunden ist, damit der Karrenfahrer die Ziegel abholen kann. Der Abbauer der Ziegel braucht keinen speziellen Weg zum Steinbruch, muss aber seine Werkstatt verlassen können, d.h. die Tür darf nicht durch Felsen oder Bäume blockiert sein, auch ein zugewachsener Steinbruch verhindert die Arbeit des Steinmetzes. Nicht jeder Steinmetz braucht sein eigenes Arbeitsfeld, es ist durchaus möglich, dass sich zwei Betriebe einen Steinbruch teilen, der in ihrem Einzugsbereich liegt.

Der Bau einer Steinmetzhütte kostet 250 Geldstücke, darüber hinaus werden 3 Tonnen Werkzeug und 3 Tonnen Holz verbraucht. Die Betriebskostenbetragen bei laufender Produktion 18 Goldstücke, bleibt der Steinmetz zu Hause, nur noch 7 Goldstücke.