Ab Zivilisationsstufe Bürger steht eine Bäckerei zur Herstellung von Nahrung zur Verfügung. Dort wird das Mehl, das aus der Mühle kommt, weiterverarbeitet. Idealerweise sollte der Zuliefererbetrieb Mühle im Einzugsbereich der Bäckerei gebaut werden. Außerdem sollte darauf geachtet werden, daß die Bäckerei über einen Weg mit einem Markt oder einem Kontor verbunden ist, damit die Karrenfahrer die Nahrung abholen können.

Die Bäckerei ist Zuliefererbetrieb für den Nahrungs- und Salzstand sowie für Kontor/Markthaupthaus.